Ihr Webbrowser ist veraltet und wird von Microsoft Windows nicht mehr unterstützt. Aktualisieren Sie auf einen neueren Browser, indem Sie eine dieser kostenlosen Alternativen herunterladen.

Иногда требуется всего лишь маленькая хитрость, и жизнь станет намного проще.

Мы представим вам 8 гениальных лайфхаков для вашего быта.

ВЫПЕЧКА В МИКРОВОЛНОВОЙ ПЕЧИ

Хочется кусочек кекса к кофе, но именно сейчас его дома нет? Испеките кекс в чашке, используя микроволновку! Он готовится 5 минут. Все, что вам нужно для этого: 1 столовая ложка сахара, 1 столовая ложка молока, 1 столовая ложка размягченного маргарина Rama, 1/2 яйца, 4 столовых ложки муки и 1/4 чайной ложки разрыхлителя. Какао-порошок, орехи, фрукты и специи - на ваше усмотрение. Все смешать, наполнить чашку или стакан, выпекать в микроволновой печи в течение примерно 2 минут при мощности в 600-700 ватт и с наслаждением съесть — прямо из чашки! Будет еще вкуснее, если украсить его сливками, растопленным шоколадом или фруктами.

ЛЕДЯНЫЕ НАПИТКИ ЗА НЕСКОЛЬКО МИНУТ  — С ПОМОЩЬЮ ТРЮКА С СОЛЬЮ 

Вы запланировали вечеринку, а в холодильнике уже нет места для напитков? Это не проблема. С помощью этого трюка вы сможете охладить даже большое количество напитков за несколько минут. Все, что вам для этого понадобится, это вода, лед и — много соли! Положите бутылки или банки в достаточно большой сосуд. Засыпьте их колотым льдом или кубиками льда, налейте сверху воду, щедро смешав ее с солью (лед и соль примерно в соотношении 3:1, на 1 килограмм льда около 330 г соли). Подождите пару минут – и наслаждайтесь ледяными напитками.

За трюком стоит физика: соль заставляет кубики льда таять, необходимую для этого энергию они получают из внешней среды, то есть от напитков. Кроме того, соль понижает точку замерзания воды: насыщенный раствор поваренной соли замерзает только при -21 градусе по Цельсию. Поэтому будьте осторожны: не позволяйте бутылкам слишком долго лежать в ледяной воде, иначе они могут лопнуть.

МАРШМЕЛЛОУ В САХАРЕ ПРЕДОТВРАЩАЮТ ОБРАЗОВАНИЕ КОМКОВ

Коричневый сахар излишне впитывает влагу из окружающей среды и быстро становится твердым и комковатым. Вы можете легко этого избежать, положив в сахарницу или пакет с сахаром пару штучек маршмеллоу. Маршмеллоу впитают влагу, а сахар останется сухим и рассыпчатым.

ЯЙЦА БОЛЬШЕ НИКОГДА НЕ ЛОПНУТ

Чтобы яйца при варке не лопались, кладите их в кастрюлю с холодной водой и только потом доводите воду до кипения. Если все же на скорлупе появляется трещина, добавление капельки уксуса в кипящую воду поможет избежать вытекания.

АВОКАДО НЕ ПОТЕМНЕЕТ

Если вам нужна только половинка авокадо, вы можете избежать того, чтобы вторая половинка неаппетитно потемнела. Просто оставьте косточку в авокадо и заверните его в пищевую пленку. Содержащиеся в косточке энзимы препятствуют потемнению мякоти плода. Несколько капель лимонного сока усилят действие.

ЧИСТИМ БАНАНЫ ПРАВИЛЬНО

Чистите банан не со стороны плодоножки, а снимайте кожуру с другого конца. Тогда к банану не приклеятся волокна.

ВОДА БОЛЬШЕ НЕ ВЫКИПИТ

Во время приготовления пасты в открытой кастрюле вода часто переливается через край и оставляет некрасивые следы на поверхности плиты. Поможет такая хитрость: просто положите сверху кастрюли деревянную ложку.

ВЫЖАТЬ ЛИМОН БЕЗ ПРЕССА ДЛЯ ЛИМОНА

Если вы хотите выжать лимон или лайм руками, разрежьте их вдоль, а не поперек. Так их легче будет сжать. Чтобы выжать как можно больше сока из фрукта, положите его сначала на некоторое время в теплую воду, а затем с усилием покатайте на твердом основании. Благодаря этому оболочки клеток мякоти плода лопнут.

 

Мы используем файлы cookies - ознакомиться
с политикой использования файлов cookie