Ihr Webbrowser ist veraltet und wird von Microsoft Windows nicht mehr unterstützt. Aktualisieren Sie auf einen neueren Browser, indem Sie eine dieser kostenlosen Alternativen herunterladen.

Полезный завтрак - основа активного дня. В особенности это относится к детям, так как они постоянно в движении и им нужно большое количество энергии для игр и учебы. Вот идеи вкусного энергетического завтрака, который понравится даже не любящим завтрак малышам.

ПОЧЕМУ ЗАВТРАК ТАК ВАЖЕН?

Завтрак считается главной едой дня. Ночью наш организм работает в экономном режиме, и его аккумуляторы разряжаются. По утрам надо снова запускать «мотор», нужно питать мышцы и мозг, активизировать обмен веществ и пищеварение. Полноценный и полезный завтрак особенно важен для детей, так как они еще растут и не могут обойтись без утреннего притока энергии после длинного ночного перерыва в еде. Дети, которые по утрам хорошо завтракают, более внимательны, работоспособны и могут лучше концентрироваться. Кроме того, не так быстро наступает чувство «легкого голода», побуждающее поесть сладкого.

ИЗ ЧЕГО СОСТОИТ ПОЛЕЗНЫЙ ЗАВТРАК?

Чтобы дети выдержали целый день в садике или школе, по утрам им необходимо много полезных питательных веществ. Тостовый хлеб с маслом или спредом,  с ореховым кремом-нугой или жирной нарезкой столь же неподходящие источники энергии, как и сладкие мюсли. Хотя они и содержат много быстрых калорий, но не покрывают потребность в питательных веществах. Вместо них главную роль в завтраке должны играть цельнозерновые продукты, фрукты, овощи и молочные продукты.

ПОЛНЫ ЭНЕРГИИ БЛАГОДАРЯ ЦЕЛЬНОЗЕРНОВЫМ ПРОДУКТАМ 

Цельнозерновые продукты содержат большое количество витаминов и минеральных веществ, надолго насыщают благодаря полезным пищевым волокнам. Поэтому цельнозерновой хлеб на завтрак полезнее белого хлеба и круассанов. При этом цельнозерновой хлеб не обязательно должен состоять только из целых зерен, он может быть испечен из цельнозерновой муки тонкого помола. Хлеб из разносортной муки также является хорошим выбором, если он содержит не менее 50% цельнозерновой муки. Для любителей похрустеть будут идеальны цельнозерновые хрустящие хлебцы. Для детей в качестве бутербродной начинки подходит сыр, содержащий много кальция или спред, содержащий витамины. Любителям колбасы подойдут ломтики нежирного куриного мяса или вареного окорока. Разнообразие внесут положенные на бутерброд особенно любимые сладкоежками бананы или клубника. Так дети получат свою первую дневную норму фруктов.

ДОМАШНИЕ МЮСЛИ

Мюсли считаются полезным завтраком, так как благодаря зернам злаков, фруктам, орехам и молоку дают много энергии и содержат важные питательные вещества. Однако готовые смеси часто содержат много сахара, а иногда и ненужные добавки. Полезнее и разнообразнее будет приготовить мюсли самостоятельно из цельнозерновых овсяных хлопьев, несладких кукурузных хлопьев и таких нарезанных на небольшие дольки плодов, как яблоки, бананы или ягоды. Добавьте туда еще пару хрустящих орехов или семян подсолнечника, молоко, йогурт или творог – энергетический завтрак готов. И самое замечательное в том, что любой ребенок может в тарелке приготовить свою собственную любимую смесь.

ФРУКТЫ И ОВОЩИ ТОЖЕ ВКУСНЫ

Дети зачастую не любят сырые овощи. Нарезанные на ломтики морковь, болгарский перец и прочее просто скучны. Вы заинтересуете детей, если нанижете кусочки различных овощей и фруктов на маленькие шпажки или с помощью формочек для печенья вырежете украшения из долек огурца или болгарского перца. Или просто подайте фрукты и овощи в виде пюреобразного смузи. Такой яркий, ароматный кремообразный напиток понравится даже не любящим фрукты и овощи детям.

МОЛОКО, ТВОРОГ, ЙОГУРТ И ПИТАТЕЛЬНЫЕ СПРЕДЫ – БОДРОСТЬ НА ВЕСЬ ДЕНЬ

Молочные продукты снабжают ценным белком и кальцием, важным для формирования зубов и костей. Но готовые фруктовые йогурты часто содержат большое количество сахара, поэтому лучше ешьте натуральный йогурт и подавайте его на стол со свежими мелконарезанными фруктами или каплей мармелада. 

Замечательной альтернативой станут также домашние молочные коктейли с любимыми фруктами детей. А спреды из натуральных ингредиентов, обогащенные витаминами и Омега, насыщают нужным количеством питатательных веществ во время приема пищи. 

НАПИТКИ НА ЗАВТРАК

Безусловно, завтрак не обходится без напитков. Но, пожалуйста, никакого лимонада, ведь это настоящая сахарная бомба! Стакан (0,2 л) содержит до 20 г сахара. Фруктовые соки также лучше разводить водой, поскольку сахара в них не меньше, чем в лимонаде. Предложите лучше воду, молоко или чай. Большинству детей нравится несладкий фруктовый или травяной чай. Кроме того, отличным выбором является чай ройбуш, который бывает с разнообразными вкусами.

 

Мы используем файлы cookies - ознакомиться
с политикой использования файлов cookie