Ihr Webbrowser ist veraltet und wird von Microsoft Windows nicht mehr unterstützt. Aktualisieren Sie auf einen neueren Browser, indem Sie eine dieser kostenlosen Alternativen herunterladen.

Домашнее мороженное

Домашнее мороженное

Ингредиенты

  • 1 стакан сахара
  • 1 л молока
  • 100 г спреда Rama
  • 1 ч. л. крахмала
  • 5 яичных желтков

Приготовление

  1. Спред Rama опускаем в подогретое молоко и доводим его до кипения. В другой ёмкости соединяем сахар, крахмал и желтки, перемешиваем и растираем всё до однородной массы. После чего добавляем сюда немного молока, в результате должна получиться масса, по консистенции похожая на жидкую сметану.
  2. Тем временем молоко закипело, и в него мы постепенно, тонкой струйкой вливаем желтковую массу, при этом не забываем постоянно мешать. Доводим до кипения.
  3. Когда смесь закипела, снимаем кастрюлю с огня и ставим в холодную воду, не переставая тщательно мешать, пока масса не остынет и не станет тёплой. Затем массу оставляем до полного охлаждения, периодически мешаем, после чего разливаем по формам и отправляем в холодильник для заморозки.
Мы используем файлы cookies - ознакомиться
с политикой использования файлов cookie