Ihr Webbrowser ist veraltet und wird von Microsoft Windows nicht mehr unterstützt. Aktualisieren Sie auf einen neueren Browser, indem Sie eine dieser kostenlosen Alternativen herunterladen.

Фаршированные блины капрезе

Фаршированные блины Капрезе - по этому рецепту блинчики с начинкой из помидоров и моцареллы остаются вегетарианскими. Просто и очень вкусно.
  • 40 минут
  • 4 порции
Фаршированные блины капрезе

Ингредиенты

  • 250 г коктейльных помидоров
  • 125 г моцареллы
  • 1 горсть листьев базилика
  • перец
  • 200 г муки
  • 1 чайная ложка разрыхлителя (слегка насыпанный)
  • 1 щепотка йодированной соли
  • 1 щепотка сахара
  • 50 г + 8 чайных ложек RAMA
  • 250 мл нежирного молока
  • 2 яйца

Приготовление

  1. Для начинки вымыть 250 г помидоров и разрезать пополам или четверть. Нарезать кубиками 125 г моцареллы. Нарежьте листья базилика на мелкие полоски кухонными ножницами или ножом. Все смешать, приправить перцем.
  2. Для блинов смешайте в миске 200 г муки, 1 чайную ложку разрыхлителя, 1 щепотку соли и 1 щепотку сахара. Растопите 50 г спреда Rama в большой сковороде (желательно с покрытием) для последующих блинов и добавьте. Добавьте 250 мл молока и 2 яйца и перемешайте ингредиенты венчиком, чтобы получилось однородное тесто.
  3. Выпекать порциями по 4 больших блина. Для этого на сковороде разогрейте 1 чайную ложку спреда Rama. Влейте тесто в большую ложку. Выпекать блин, пока на поверхности не образуются маленькие пузырьки. Переверните блин и запекайте с другой стороны до светло-золотистого цвета. Готовые оладьи наполнить смесью моцареллы и томатов и сложить пополам - и блинчики с начинкой капрезе готовы.

 

Мы используем файлы cookies - ознакомиться
с политикой использования файлов cookie