Ihr Webbrowser ist veraltet und wird von Microsoft Windows nicht mehr unterstützt. Aktualisieren Sie auf einen neueren Browser, indem Sie eine dieser kostenlosen Alternativen herunterladen.

Индийский сэндвич

Индийский сэндвич с филе из куриной грудки, карри и манго, вкус Индии на вашем столе.
  • 30 минут
  • 4 порции
Индийский сэндвич

Ингредиенты

  • 4 филе куриной грудки
  • Йодированная соль
  • Белый перец
  • 2 столовых ложки растительного масла
  • 1 стаканчик сливочного йогурта
  • 1 чайная ложка карри
  • Немного тмина
  • 1 столовая ложка мяты
  • 1 небольшое манго
  • 8 ломтиков цельнозернового хлеба для сэндвичей
  • 2 столовые ложки спреда «Rama»
  • 8 салатных листьев, например, салата Латук
  • 4 столовые ложки соуса манго чатни

Приготовление

  1. Филе из куриной грудки вымыть, обсушить, посолить и поперчить. Обжарить в кипящем масле до румяной корочки с каждой стороны примерно по 4 минуты и нарезать ломтиками.
  2. Йогурт смешать с карри, зирой и мятой. Очистить манго и нарезать на тонкие пластинки. Хлеб для сэндвича обжарить с одной стороны в разогретом гриле.
  3. Необжаренные стороны намазать спредом Rama и накрыть каждую листом салата. На 4 ломтика выложить чатни из манго и филе из куриной грудки.
  4. Уложить сверху пластинки манго и залить соусом из йогурта. Накрыть оставшимися ломтиками хлеба и острым ножом разрезать по диагонали.

 

Мы используем файлы cookies - ознакомиться
с политикой использования файлов cookie