Ihr Webbrowser ist veraltet und wird von Microsoft Windows nicht mehr unterstützt. Aktualisieren Sie auf einen neueren Browser, indem Sie eine dieser kostenlosen Alternativen herunterladen.

Овощная яичница-болтунья с зерновыми булочками

Свежая зерновая булочка с аппетитной овощной яичницей-болтуньей. Так может начинаться или завершаться день. Рецепт на каждый день.
  • 30 минут
  • 4 порции
Овощная яичница-болтунья с зерновыми булочками

Ингредиенты

  • 100 г помидоров черри
  • 1 шт красного болгарского перца
  • 1 луковица
  • 1 небольшой цуккини
  • 6 яиц среднего размера
  • Йодированная соль
  • Перец
  • 40 г спреда «Rama»
  • 2 чайные ложки свежих листочков тимьяна
  • 4 зерновые булочки

Приготовление

  1. 100 г помидоров вымыть. Разрезать пополам или на четыре дольки. Болгарский перец разрезать пополам, удалить семена и вымыть. Очистить лук и нарезать кубиками. Перец нарезать соломкой, цуккини - на маленькие кубики. Смешать 6 яиц с солью и перцем.
  2. Разогреть 40 г «Rama» в большой сковороде. Слегка потушить перец, лук и 2 чайные ложки свежих листочков тимьяна. Добавить цуккини и помидоры и периодически помешивать на сковороде. Залить яичной смесью и дать яйцам загустеть, при этом желательно двигать лопатку от края к центру.
  3. Разрезать булочки и выложить на них овощную яичницу-болтунью.

 

Мы используем файлы cookies - ознакомиться
с политикой использования файлов cookie