Ihr Webbrowser ist veraltet und wird von Microsoft Windows nicht mehr unterstützt. Aktualisieren Sie auf einen neueren Browser, indem Sie eine dieser kostenlosen Alternativen herunterladen.

Паштет (рийет) из лосося

Легкий рецепт домашнего паштета из лосося, называемого также рийетом. Идеально для завтрака в кругу семьи или бранча.
  • 35 минут
  • 8 порций
Паштет (рийет) из лосося

Ингредиенты

  • 300 мл рыбного бульона
  • 250 г свежего филе лосося
  • 150 г копченого лосося
  • 125 г спреда Rama Сливочная
  • 1 пучок мелко нарезанного укропа
  • Тертая цедра 1/2 лимона
  • Йодированная соль
  • Свежемолотый перец

Приготовление

  1. Для паштета из лосося подогреть 300 мл бульона. 250 г филе лосося в течение 10 минут проварить в горячем бульоне, вынуть и охладить.
  2. 150 г копченого лосося, 125 г Rama, укроп, тертую цедру лимона, соль и перец осторожно взбить насадкой для пюре до состояния крема. Паштет из лосося вкуснее с булочкой из плотного дрожжевого теста на пшеничной муке.

 

Мы используем файлы cookies - ознакомиться
с политикой использования файлов cookie