Ihr Webbrowser ist veraltet und wird von Microsoft Windows nicht mehr unterstützt. Aktualisieren Sie auf einen neueren Browser, indem Sie eine dieser kostenlosen Alternativen herunterladen.

Пицца-маффины

Пицца или кексы? Почему бы не и то и другое? Благодаря этому рецепту сытного блюда вам не придется выбирать.
  • 1 час 45 минут
  • 12 порций
Пицца-маффины

Ингредиенты

  • 50 г RAMA
  • 300 г муки (сорт 550)
  • 1 пакетик сухих дрожжей
  • 1/2 чайной ложки йодированной соли
  • 1 зубчик чеснока
  • 30 г томатной пасты
  • 2 чайные ложки смеси итальянских трав
  • Йодированная соль, перец
  • 1 маленький красный перец
  • 40 г ломтиков салями
  • 60 г кукурузы (консервированной)
  • 60 г тертого сыра

Приготовление

  1. Для теста растопить RAMA в кастрюле. Смешайте муку, дрожжи, йодированную соль, жидкий спред Rama и 150 мл теплой воды, используйте ручной миксер для получения однородного теста. Накройте и дайте подняться в теплом месте примерно 45 минут.
  2. Чеснок очистить и мелко нарезать. Смешайте с томатной пастой, 4 ст. ложки Воды и зеленью. Приправить по вкусу солью и перцем.
  3. Очистить перец и нарезать мелкими кубиками. Салями нарезать кубиками.
  4. Раскатайте тесто на присыпанной мукой рабочей поверхности в виде прямоугольника толщиной около 1. Смажьте тесто томатным соусом. Сверху посыпьте паприкой, салями и кукурузой. Свернуть тесто с длинной стороны в рулет. Разрезать на 12 частей.
  5. Смажьте противень для кексов и поместите полученные части в формочки разрезанной поверхностью вверх. Посыпать сыром. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 200 ° C (конвекция: 175 ° C) около 25 минут.

 

Мы используем файлы cookies - ознакомиться
с политикой использования файлов cookie