Ihr Webbrowser ist veraltet und wird von Microsoft Windows nicht mehr unterstützt. Aktualisieren Sie auf einen neueren Browser, indem Sie eine dieser kostenlosen Alternativen herunterladen.

Шоколадная колбаска

Такое нехитрое угощение можно с лёгкостью приготовить самим и порадовать близких в выходной. Особенно шоколадную колбаску обожают дети.
Шоколадная колбаска

Ингредиенты

  • 300 г имбирного печенья
  • 200 г мультизлакового печенья
  • 100 г измельчённого порошка печенья «Орео»
  • 150 г спреда Rama
  • 150 г сахара
  • 100 г молока
  • 90 г горького шоколада 77%
  • 60 г тёмного шоколада 45%
  • 30 г белого шоколада 26%

Приготовление

  1. В миску поломать всё печенье кусочками различной величины (и покрупнее, и помельче)
  2. В сотейнике соединить спред Rama, сахар, молоко и весь шоколад, поставить на средний огонь и, постоянно помешивая, довести смесь до однородной массы. Выше 50–60° не нагревать, лучше снять тёплую смесь с огня и вымесить до однородности.
  3. Добавить в смесь порошок «Орео», перемешать и выложить эту кашицу в миску с печеньем! Хорошо перемешать и оставить на 15–20 минут.
  4. В это время подготовить три куска плёнки размером 35×50 см.
  5. Разделить колбасную массу на три части. Каждую часть уложить холмиком по длинной стороне плёнки, скрутить и закручивая концы, придать форму колбаски. Концы завязать, лишнюю плёнку отрезать.
  6. Обернуть каждую колбаску полотенцем, сложенным в несколько слоёв, чтобы при охлаждении колбаска не изменила форму, и отправить на пару часов в морозилку, после переложить в холодильник.
  7. Перед нарезкой достать колбаску и оставить на столе на 7–10 минут, затем красиво нарезать и наливать чаёк
Мы используем файлы cookies - ознакомиться
с политикой использования файлов cookie